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Cayo Santa María, en la costa norte de Cuba, es un pequeño paraíso caribeño que se ha hecho muy popular en los últimos años debido a sus playas prácticamente vírgenes, sus aguas cristalinas y su entorno natural, que supone un regalo para la vista. Entre quienes han disfrutado recientemente de este lugar se encuentra Luca Zidane, hijo de la leyenda del Real Madrid Zinedine Zidane, que eligió Cuba para pasar unos días de vacaciones junto a su novia y visitó precisamente Cayo Santa María durante su estancia.
Con más de 13 kilómetros de playas de arena blanca, este rincón cubano ofrece exactamente lo que muchos buscan en unas vacaciones en la playa. El color del agua, con diferentes tonalidades de azul y turquesa, destacan junto a su arena blanca y fina, que se extiende durante más de 13 kilómetros de costa. A diferencia de otros destinos turísticos con aglomeraciones y complejos residenciales que estropean el entorno costero, en Cayo Santa María es fácil encontrar zonas tranquilas para disfrutar del paisaje.
Algunos de los arrecifes de coral más importantes del Caribe están en Cayo Santa María
Si la playa en sí ya es espectacular, el mundo submarino que la rodea es aún mucho más impresionante. Frente a las costas de Cayo Santa María podemos encontrar algunos de los arrecifes de coral más importantes del Caribe. Estos ecosistemas forman parte de la Reserva de la Biosfera Buenavista, un espacio reconocido por la UNESCO por su valor ecológico. La vida marina convierte la zona en uno de los destinos más apreciados por los aficionados al snorkel y al buceo.
Peces tropicales, corales de múltiples formas y colores, estrellas de mar y otras especies marinas aparecen a pocos metros de la costa. Incluso quienes practican snorkel por primera vez suelen sorprenderse por la visibilidad del agua y la cantidad de vida que puede observarse.
Cayo Santa María, parte de un ecosistema protegido
Una de las grandes diferencias entre Cayo Santa María y otros destinos caribeños es la importancia que tiene el entorno natural. El cayo forma parte de un ecosistema protegido donde conviven manglares, lagunas, aves marinas y numerosas especies propias de esta región de Cuba.
Aunque la playa es el principal atractivo, hay muchas más actividades para disfrutar durante la estancia. Los paseos en catamarán son una de las experiencias más habituales que suelen contratar los turistas. Permiten navegar por las aguas del archipiélago, descubrir pequeñas islas y contemplar el paisaje mientras surcas el mar.
Qué comer en Cayo Santa María
La gastronomía local, por su parte, está muy vinculada al mar. Los pescados frescos y mariscos ocupan un lugar privilegiado en la mayoría de los menús. Langosta, camarones, pescado a la parrilla y diferentes recetas tradicionales cubanas están entre los platos más frecuentes, como también lo están los platos elaborados con arroz, plátano, yuca y otras especialidades típicas de la cocina cubana. Todo ello suele acompañarse con frutas tropicales recién cortadas y algunos de los cócteles más famosos del Caribe.