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Las nueces son un fruto muy pequeño, pero con muchos beneficios para todas las personas, con propiedades que ayudan a combatir el colesterol, los problemas del corazón y que, además, cuentan con efectos saciantes y que no engordan.
"¿Sabías que algo tan sencillo como comer nueces puede salvar tu corazón y tu vida? Un estudio encontró que aquellas personas que comen un puñado de nueces al menos dos veces a la semana reducen un 27% el riesgo de morir por enfermedad cardíaca", aseguró Manuel Viso, especialista en hematología y hemoterapia, antes de añadir que "otro estudio encontró que incluir una ración de nueces diaria en tu dieta puede reducir el colesterol malo en un 5 %. Te puede parecer poco, pero en salud cardiovascular marca la diferencia".
De esta forma, el doctor deja claro lo importante que supone incluir este fruto en la alimentación diaria de todas las personas, sobre todo porque esto permitirá mejorar a la larga la calidad de vida.
¿Sustituir la carne roja por las nueces?
Sin embargo, el especialista fue a más y habló de un importante estudio que claramente muestra la relevancia de este pequeño alimento en la dieta diaria.
"Un estudio de Harvard concluyó que cambiar una ración de carne roja a la semana por una ración de nueces también se asocia a mucho menos riesgo cardiovascular. Con esto no te quiero decir que no comas carne roja, simplemente que comemos demasiada", indicó el galeno Manuel Viso.
Además, una buena noticia es que este fruto no produce aumento de peso, algo que puede tranquilizar a los más estrictos con el régimen alimenticio.
"No se ha visto que ese puñado de nueces suponga un incremento de peso. Las nueces son muy saciantes por lo que pueden ayudarte a bajar números en la báscula. Un puñado de nueces diario y una dieta equilibrada junto con ejercicio físico es maravilloso para tu corazón", indicó el especialista en en hematología y hemoterapia.
Múltiples beneficios
Las palabras del doctor Manuel Viso también son respaldadas por la nutricionista Júlia Farré, quien dejó un consejo muy importante y es que "tomando 30 gramos de este fruto seco diariamente puedes ahorrarte tener que suplementarte en omega-3".
Esta recomendación va en la línea del de la Fundación Española del Corazón que, además, recuerda que una ración de unos 30 gramos o unas 7 nueces proporciona el 11% de la ingesta diaria recomendada de magnesio y el 10% de fósforo.
De esta forma, todos los expertos del mundo médico y la nutrición coinciden en que las nueces, por más pequeñas que sean, son un fruto lleno de beneficios y que claramente pueden tener un impacto positivo en la vida de las personas, lo que hace que sea muy importante incluirlas en la alimentación diario, lo que tendrá un impacto que se verá a corto y largo plazo.