La alimentación es cada vez más importante en la carrera de un deportista de élite y, por supuesto, tal principio se traslada al fútbol. Así, cada vez son más populares los servicios que los profesionales de la cocina realizan a las estrellas del balompié y, en Italia, es Leonardo Cannavale el que se está llevando el gato al agua en este aspecto. El reconocido ‘chef’, que es popularmente conocido como Gerdon Lenni, ha tenido un fuerte impacto en el universo virtual y éste ha llegado hasta Luka Modric, al que asesora en el día a día con sus comidas y fue uno de sus invitados de honor en Navidad.
Cannavale se ha transformado en todo un referente culinario en Italia, tanto que ha conquistado hasta el estómago de Modric, que milita en el Milan después de pasar más de una década en el Real Madrid. Y, en declaraciones para ‘Info Bae’, ha detallado el menú que diseñó para el gran centrocampista croata. “Se trataba de algo variado para él y su familia”, ha recordado el prestigioso cocinero, que, para picar, optó por una ‘focaccia’ casera con tomates datterini y bao casero de ternera con salsa de yogur. Las entradas fueron tartar de ternera con burrata cremosa y avellanas y Vitello Tonnato italiano.
En cuanto a la pasta, la familia de Modric disfrutó de un penne pasta al tomate con albóndigas de carne. Además, el plato principal consistió en un entrecot de Salamanca (ribeye) y Cotoletta a la milanesa. Las guarniciones fueron patatas baby asadas, patatas asadas, un mix de verduras con salsas de pimienta y emulsión de hierbas. Los postres fueron tiramisú y tarta de queso con salsa tropical.
Modric sigue de dulce
A pesar de tener 40 años, Modric sigue jugando al fútbol y de qué manera. El legendario ‘10’ merengue ha contribuido en 28 encuentros del Milan durante esta temporada, habiendo marcado dos goles y dando otros tres, ganándose por completo el cariño de los ‘rossoneri’ de un San Siro en el que se ha convertido en todo un referente. El jugador firmó un contrato por una temporada, pero tiene opción de prorrogarlo otro más. El sueño de Luka pasa por jugar el Mundial de este verano en Estados Unidos, Méjico y Canadá.
Hasta el propio Massimiliano Allegri, el técnico del Milan, reconocía abiertamente que Luka no tiene ningún techo, admitiendo que eran pocos los que confiaban verle en un nivel tan alto durante este curso. “Nadie esperaba que Modric jugara tanto. Pero esperemos que siga así hasta el final de la temporada. No hay palabras para describirlo. Me emociono un poco cuando hablo de él. Tener a estos campeones delante es maravilloso, sobre todo cuando juegan”, señalaba recientemente el entrenador transalpino.