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El exfutbolista del Real Madrid y ahora del Atlético de Madrid Marcos Llorente decidió invertir en el año 2019 en una cadena de restaurantes saludables que, a la larga, se ha convertido en un quebradero de cabeza para el centrocampista. Tanto es así que el futbolista ha tenido que poner 1,35 millones de euros a través de dos ampliaciones en los últimos tiempos, una inyección de capital que no ha hecho que el negocio remonte: acumula pérdidas que superan los 800.000 euros.
Naked & Sated nació en el año 2019 con la idea de proponer un concepto de restaurante saludable que no existía: comida rápida sin azúcares refinados, sin harinas procesadas y sin ultraprocesados. En su carta se incluían hamburguesas, pizzas con base de quinoa, ensaladas y repostería fit, entre otros alimentos. Todo ello pensado para un público deportista y joven, un tipo de consumidor concenciado con la alimentación; y bajo el sello del chef Roberto Bosquet, conocido por sus recetas saludables.
Llorente no encontraba dónde ir a cenar de forma saludable
"Nos metimos en este jaleo porque a la gente a la que nos gustaba comer bien nos costaba encontrar algo así. Ahora ya hay bastantes. Hay una forma saludable de salir a cenar o comer fuera y nos metimos de lleno con el chef Bosquet. Es un chef de comida saludable. Allí a Villarreal fuimos a verlo y es una magnífica persona", explicó Llorente hace unos años en un programa de televisión. "Desde que lo conocimos nos pusimos manos a la obra y hemos abierto unos cuantos ya. Estamos muy felices y muy contentos", afirmó.
Sin embargo, la felicidad con la que arrancó de la mano de su hermano Alejandro, que es el presidente de la empresa Fast Good S.L., y de otros exfutbolistas amigos suyos como Deulofeu, Ibai Gómez o Marco Asensio, no se ha mantenido en el tiempo. Actualmente, la cadena cuenta con 6 establecimientos y explora la posibilidad de crecer a través de franquicias. Sin embargo, los restaurantes repartidos entre Madrid, Valencia, Bilbao y Pozuelo de Alarcón no funcionan.
En el año 2024, la empresa facturó 2,58 millones de euros pero cerró el ejercicio con pérdidas de 270.694 euros. El año anterior también acabó en saldo negativo, con 206.645 euros de pérdidas, a pesar de que ese año los ingresos fueron incluso mayores (2,8 millones). Las dos últimas ampliaciones de capital de la empresa, de 600.000 en octubre de 2025 y de 750.000 euros recientemente, han elevado el capital social hasta los casi 1,8 millones de euros.
Marcos Llorente da tiempo a su negocio para que despegue
A pesar de que puede parecer que el negocio no remonta, en este tipo de cadenas en fase de expansión la prioridad suele ser consolidar la marca y abrir nuevos locales hasta alcanzar la rentabilidad. De ahí la búsqueda de Llorente y compañía de abrir nuevos establecimientos franquiciados y la insistencia en meter más dinero.
Siguen confiando en el proyecto y Llorente tiene la intención de mantenerse firme para intentar que despegue y se convierta en una fuente de ingresos continua el día de mañana, cuando decida colgar las botas y abandonar la práctica del fútbol profesional.