Añadir Defensa Central como fuente preferida de Google.
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.
La ensaladilla rusa, un plato habitual en muchos bares, ha tenido importancia para el Real Madrid. Sin ir más lejos, el equipo de baloncesto celebró la décima Euroliga conquistada en 2018 con este plato. Pero también los de fútbol la han disfrutado en varias ocasiones.
Algunos de los restaurantes que suelen frecuentar en sus cenas de conjura la tienen en la carta. La ensaladilla rusa es un plato que suele gustar a todos y es relativamente fácil de hacer. Sin embargo, existen algunos tienen trucos para potenciar todavía más su sabor.
Paco Quirós y su receta de la ensaladilla rusa
Paco Quirós es el fundador y dueño del Grupo Cañadío, que tuvo mala suerte en Santander, pero triunfó en Madrid. En uno de sus restaurantes la ensaladilla es uno de sus platos estrella. Pero si quieres hacerla en casa ha sido él mismo el que ha dado su receta.
“A mi ensaladilla rusa le pongo patata Monalisa, zanahorias, 600 g de bonito, 200 g de guisantes extrafinos, pepinillos, sal, aceitunas y 160 ml de aceite arbequina” ha confesado Paco Quirós. Una receta sencilla y que si la sigues al pie de la letra te va a permitir disfrutar de ella.
Cómo hacer la ensaladilla rusa de Paco Quirós
La receta de la ensaladilla rusa de Paco Quirós sigue la de muchos otros, cociendo las patatas, la zanahoria y los huevos. Hay que mezclarlo con el resto de los ingredientes y la clave llega con la salsa. Es el toque especial que aporta más sabor a la versión del chef.
Mahonesa, mostaza, vinagre y agua es lo que hay que mezclar para tener esta salsa. Por lo tanto es una receta muy fácil de seguir y que te va a dejar un plato muy rico para disfrutar en familia.
La ensaladilla rusa triunfa en el Real Madrid
Tanto jugadores como aficionados pueden incluir en su rutina tomar una buena ensaladilla rusa. Los jugadores tienen en Valdebebas, cerca de la Ciudad Deportiva del Real Madrid, la mejor de 2025. Fue galardonada la del restaurante La Savina.
Pero es que cerca del estadio también hay otros locales que son clásicos en la elaboración de este plato. Ideal para tomarse una ensaladilla rusa como previa antes de entrar al Bernabéu a disfrutar con un partido.
