Ramón Freixa, chef catalán que cocina en el Santiago Bernabéu: "Soy del Madrid desde que llegué hace 20 años"

Ramón Freixa se declara madridista a pesar de haber nacido en Cataluña en una cultura blaugrana

19 de Febrero de 2026 12:30
Ramón Freixa cocinando y el Santiago Bernabéu.
Ramón Freixa cocinando y el Santiago Bernabéu.

Ramón Freixa es un gran cocinero español que cuenta con dos estrellas Michelin. Nació en Cataluña, pero lleva ya más de 20 años viviendo en Madrid, donde ha crecido como chef. Precisamente en la capital española, se ha vuelto un gran seguidor del Real Madrid, porque es el club más seguido en la ciudad y hace que vengan personas de todas las partes del mundo a disfrutar del equipo y de la ciudad. Además, el Ramón Freixa Catering está en el Museo del Parado, el Teatro Real y el Santiago Bernabéu.

"Madrid me lo ha dado todo. Yo soy del Real Madrid desde que vine a Madrid. Pero el fútbol no me gusta. Debo de ser una de las pocas personas que no ha visto nunca un partido de fútbol completo... Pero me gusta el ambiente, me emociona el himno... ¡Y lo canto! Hala Madrid, hala Madrid. Soy un catalán muy madrileño, muy español y también muy catalán. No me escondo. Estoy orgulloso de ello. "¡Qué manía tiene todo el mundo con ese tema!", reconoce el Ramón Freixa en una entrevista.

El madridismo no tiene fronteras

A pesar de que en Cataluña la mayoría de personas son del Barcelona o el Espanyol, también hay muchos madridistas que conviven en ese ambiente complicado. No todos los catalanes que siguen al Real Madrid lo hacen fuera de su región. Allí hay muchos madridistas que se sienten representados desde la distancia, que celebran el doble o el triple las victorias del conjunto merengue.

Ramón Freixa cocinando un plato.
Ramón Freixa cocinando un plato.

Por eso mismo, no debería sorprender que Ramón Freixa sea seguidor del Real Madrid. Aunque en su caso, es una persona que no sigue el fútbol y, por lo tanto, no tiene tanto valor el hecho de que no sea seguidor blaugrana siendo catalán.