Añadir Defensa Central como fuente preferida de Google.
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.
España es un país tradicionalmente católico, y ese es el principal motivo por el que hay tantas iglesias antiguas y modernas. La más antigua se encuentra en el municipio de Baños de Cerrato, que se encuentra en la provincia de Palencia. Aquí está la Basílica de San Juan de Baños, que se construyó en el año 661 gracias al rey visigodo Recesvinto. Ha resistido siglo tras siglo manteniendo intacta su estructura principal.
En el año 1897 se declaró Monumento Nacional, y destaca sobre todo por su sencillez y sobriedad. En su interior hay capiteles decorados y una inscripción fundacional que recuerda su origen. Muchos historiadores han querido poner los pies sobre ella para poder admirar esta maravilla. Además, se encuentra en un pueblo de tan solo 325 habitantes, por lo que el ambiente es muy tranquilo. Es de dimensiones reducidas, tiene calles estrechas y su ambiente rural hacen que uno disfrute de un paseo relajado por la zona.
Una buena gastronomía
No es un pueblo que destaque únicamente por su historia, sino que también tiene una gran gastronomía castellana. Lo que tiene más fama es el lechazo asado, porque el cordero lechal de raza churra es muy conocido en la zona. Hay que asarlo lentamente en horno de leña dentro de una cazuela de barro, para después hacer que la piel quede bien crujiente por fuera, manteniendo la ternura y la jugosidad de la carne por dentro.
Merece la pena visitarlo
Si uno está cerca de Baños de Cerrato, es recomendable que visite el lugar para disfrutar de la playa. Combina la historia con la sencillez y la tranquilidad de un pueblo pequeño con pocos habitantes y una buena gastronomía. Pero sin lugar a dudas, su mayor atractivo es el hecho de tener la iglesia más antigua de España.
El nombre del pueblo
El origen del nombre "Baños" viene de los baños termales romanos que existían en la zona antes de que se asentaran los visigodos. Según la tradición, el rey visigodo ordenó construir la iglesia en el año 661 para agradecer a Dios por su curación de una grave enfermedad (posibles cálculos renales) después de bañarse en las aguas de estos baños. Por eso mismo, algunos denominan a la iglesia "la iglesia de los baños".
El resto del pueblo es una suave colina y a su alrededor hay campos de cereal y otros pueblos con historia y personalidad. Es un sitio perfecto para hacer senderismo y disfrutar de la naturaleza.