Leonardo Cannavale, más conocido como Gordon Lenni, se ha convertido en el chef de los futbolistas en Italia en los últimos tiempos. La lista de jugadores del fútbol italiano, concretamente de Milán, con los que trabaja es larga. Se declara fan del Inter de Milán, pero recientemente admitió en una entrevista en Argentina que para él fue un sueño poder cocinar para Luka Modric, jugador del Milán, algo que hizo en la cena de fin de año.
Así fue la cena de fin de año de Modric, preparada por Leonardo Cannavale
"El pasado 31 de diciembre le cociné a Luka Modric y a toda su familia. Fui a su casa y le cocine la comida de fin de año. Tuve el placer de cumplir el sueño de cocinarle al futbolista más importante de la Liga de Italia. Al término de la cena, me saqué una foto con él, y tuvimos una charla", confesó Cannavale a Infobae, explicando lo importante que fue para él poder cocinar para el ex centrocampista del Real Madrid y su gente.
El chef italiano desveló los detalles sobre el menú de fin de año que preparó para el futbolista croata: "Fue un menú bastante variado para él y su familia. Para picar, hubo focaccia casera con tomates datterini y bao casero de ternera con salsa de yogur. Las entradas fueron tartar de ternera con burrata cremosa y avellanas y Vitello Tonnato italiano. En Pasta, Penne pasta al tomate con albóndigas de carne", explicó Leonardo sobre los aperitivos y entrantes.
Posteriormente, llegó el plato fuerte: "El Plato principal fue Entrecot de Salamanca (ribeye) y Cotoletta a la milanesa. Las guarniciones fueron Papas baby asadas, Papas asadas, Mix de verduras con salsas de pimienta y emulsión de hierbas. Los postres fueron tiramisú y tarta de queso con salsa tropical", comentó.
¿Cómo llegó Leonardo Cannavale a ser el chef de los futbolistas de la Serie A?
La vida de Leonardo Cannavale cambió el día que escribió un mensaje a la mujer de Lautaro Martínez, el primer futbolista que le contactó: "Todo empezó en 2024, con Lautaro Martínez, comentando una historia de Agustina Gandolfo en Instagram, después del partido entre el Inter y el Atlético Madrid aquí en Milán, por Champions League. Ella puso una historia de comida como una pasta carbonara. Le dije que un día podría cocinar para vosotros, que sería un placer. Ella me contestó muy pronto y ahí empezó todo", recuerda.
No es fácil convencer a un futbolista tan exigente con su alimentación como es Modric. El futbolista balcánico ha cuidado al máximo siempre su físico para poder seguir en la élite del fútbol hasta una edad tan avanzada como la actual (40 años). Si Leonardo lo ha conseguido, es no solo porque cocina bien sino también porque sus platos son saludables.
Hace un par de años, el entrenador personal de Modric también desveló su truco de la cerveza para parecer más joven: "Beber una o dos cervezas después de un partido es algo positivo para Módric, porque un bajo porcentaje de alcohol te relaja, y la cerveza, además, tiene varios ingredientes muy positivos", afirmó. Aunque Leonardo no lo ha dicho, tal vez Luka bañó este banquete con un poco de 'zumo de cebada'.