Luis Suárez (39), exfutbolista del Barcelona, invierte casi 20 millones en su nuevo negocio de milanesas con 300 empleados

Luis Suárez se introduce en el negocio de la hostelería cuando está a un paso de colgar las botas

Diego Vargas
Periodista
28 de Marzo de 2026 12:08
Luis Suárez (39), exfutbolista del Barcelona, invierte casi 20 millones en su nuevo negocio de milanesas con 300 empleados
Luis Suárez (39), exfutbolista del Barcelona, invierte casi 20 millones en su nuevo negocio de milanesas con 300 empleados

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Luis Suárez, al final de su carrera deportiva, ha decidido que ha llegado el momento de invertir una buena cantidad del dinero que ha ahorrado durante sus años como futbolista en un negocio que le brinde tranquilidad y nuevos ingresos permanentes en el futuro. El uruguayo, de este modo, ha puesto una parte importante de su patrimonio, 20 millones de euros, en un negocio de hostelería que espera que le dé muchas alegrías en los próximos años. Se trata de un negocio de milanesas con más de 300 empleados.

Más allá de otros negocios, mayoritariamente inmobiliarios, el exdelantero del FC Barcelona y el Atlético de Madrid ha entrado en el negocio de las milanesas bajo la marca Chalito. El futbolista uruguayo quiere hacerse el rey del mercado europeo con este nuevo proyecto, que aspira a convertirse en la mayor red especializada en este tipo de alimentos en el viejo continente. La milanesa es un plato típico de países como Uruguay y Argentina, aunque su verdadero origen se encuentra en la cocina italiana.

El negocio de milanesas de Luis Suárez le genera casi 25 millones de euros en 2025

En el año 2025, el negocio de Luis Suárez generó una facturación de 24,5 millones de euros, superando en un 20% las previsiones iniciales del delantero. Más de 20 locales, una plantilla superior a los 300 empleados y una inversión total de 16 millones de euros, a los que sumar una planta de producción valorada en otros 10 millones, son las cifras del negocio del charrúa, cuyo producto estrella concentra la mayor parte de los ingresos. Gracias a esa especialización, la empresa de Suárez puede reducir costes.

Luis Suárez con el Inter de Miami
Luis Suárez con el Inter de Miami

Según los datos que maneja la compañía, los establecimientos de Madrid y Barcelona ya funcionan solos, con un volumen de clientes que alcanza números de cadenas de restaurantes ya consolidadas. Se habla de picos de más de 1.000 servicios en fines de semana. Pero esto no es todo. El siguiente paso de Luis Suárez es introducirse en los aeropuertos con el formato "Mila and go". La intención es abrir establecimientos en Barajas y El Prat en los próximos meses.

Todo ello, manejado a través de una estructura empresarial familiar. Y es que Luis Suárez ha optado por delegar en personas de su entorno más cercano el manejo de este negocio, evitando que terceros puedan meter las narices.

Luis Suárez marca su mejor gol fuera del terreno de juego

Puede que Luis Suárez haya marcado más de 500 goles a lo largo de su carrera deportiva, pero el mayor golazo que ha hecho es esta cadena de restaurantes que le brindará tranquilidad a base de ingresos estables, ahora que el momento de colgar las botas se acerca. Ni en las previsiones más optimistas se imaginaba la acogida que iba a tener su negocio de milanesas. Un producto fácil de cocinar y fácil de vender, con un margen de beneficios muy alto.

El Suárez futbolista fue muy bueno, pero parece que el Suárez empresario tampoco va mal desencaminado.