Añadir Defensa Central como fuente preferida de Google.
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad.
El exfutbolista del Real Madrid Raúl González Blanco se recorrió 300 kilómetros entre Madrid y Cáceres para comer en uno de los restaurantes de moda de Extremadura. Concretamente el restaurante Atrio, galardonado con tres estrellas Michelín. El exjugador madridista y exentrenador del Real Madrid Castilla, actualmente sin equipo, posó con el chef del restaurante en cuestión, Toño Pérez, que presumió en redes sociales de esta visita tan especial: "Raúl, un futbolista extraordinario y una persona admirable".
Raúl González siempre supo mantener la línea a lo largo de su carrera deportiva, y en la actualidad. Incluso años después de su retirada, el mítico '7' mantiene su contextura fina a pesar de que no huye de la buena comida, como la que disfrutó en el restaurante Atrio. Estamos hablando de uno de los templos gastronómicos de Extremadura y Raúl no desaprovechó la oportunidad de disfrutar de los placeres para el paladar que tiene el local, uno de los favoritos de figuras como Hiba Abouk o Nuria Roca.
Toño Pérez no dudó en compartir el momento a través de su cuenta de Instagram, mediante una historia que poco después borró. Aun así, la imagen ya había sido capturada por muchos fans y circula por las redes sociales. En ella, puede verse a Raúl rodeado de una parte importante del equipo de Atrio, junto al mensaje citado anteriormente.
El menú degustación que ha disfrutado Raúl en el restaurante Atrio de Cáceres
Atrio es uno de los restaurantes de moda no solo de Extremadura, sino referencia a nivel nacional e internacional. Tiene muchas especialidades, pero las grandes personalidades que acuden al local suelen aprovechar para disfrutar de su menú degustación de 295 euros por persona, y que incluye como snacks su aceituna negra cacereña, lino y amaranto; patata con queso de los Ibores y eneldo o lionesa con panceta ahumada y orégano.
Se continúa disfrutando con una ventresca de atún en manteca colorá; crujiente de tapioca, emulsión de salmón y cochifrito y gambas al ajillo con adobo de chorizo. Después llegan los platos fuertes: jamón, mahonesa y tomate; salchichón, emulsión de pimienta y crujiente de trigo; paté, encurtidos y plátano macho; lomo doblao; empanadilla de taro, manteca y comino: porco tonnato, con alacaparras fritas y pimienta negra; bollo de tinta, con calamar y guiso de oreja; torreznos, vieiras con cítricos y suero de cebolletas; bogavante, en un glaseado reducido de ibérico con curry verde; careta de cerdo, cigala y jugo cremoso de ave; flan de papada y caviar; y perdíz al modo de Alcántara.
Finalmente, los postres incluyen jamón y queso, bizcocho de té matcha y membrillo; ganache de yuzu, yogur, hinojo y corteza de cerdo; chocolate ibérico, con café y jamón rancio; la cereza que no es cereza; golosinas y que viene el coco. Para chuparse los dedos.
¿Qué está haciendo Raúl tras marcharse del Real Madrid?
Raúl González actualmente no tiene equipo después de haber dejado el Real Madrid Castilla el pasado verano. El exmadridista espera su oportunidad para dirigir a algún equipo importante próximamente, y de hecho su nombre ha sonado como posible sustituto de Arbeloa si el rendimiento del primer equipo blanco no mejora sustancialmente.
Leyenda del Real Madrid, Raúl consiguió durante su etapa en el Santiago Bernabéu la friolera de 16 títulos con la camiseta blanca: 3 Champions League, 6 Ligas, 4 Supercopas de España, 2 Copas Intercontinentales y 1 Supercopa de Europa. Como entrenador, fue el primero en llevar al Real Madrid juvenil a la conquista de la Youth League.