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Muchos piensan ya en el verano luego de que las temperaturas se hayan disparado en los últimos días. Y en España contamos, afortunadamente, con un país lleno de pluralidad y diversidad en el que el mar Mediterráneo está muy presente. Ese ‘mare nostrum’ de la cultura romana es un eje vertebrador de nuestra identidad y sobre el que se forjado todo un estilo de vida y, con el paso del tiempo, apenas ha cambiado. Numerosos ciudadanos pasan la alta temporada estival bajo el frescor de esta enorme balsa y en Málaga se puede contemplar el Mediterráneo gracias a un paseo marítimo de más de seis kilómetros en el que la gastronomía no puede faltar.
Exactamente, hablamos del municipio de Rincón de la Victoria, que se encuentra situado en la comarca de La Axarquía, y, con cerca de 53.000 habitantes, se trata de la localidad con más población de la provincia y la segunda de la comarca tras Vélez-Málaga. Con un pasado histórico grandioso, cuyos orígenes se remontan a la prehistoria, según han demostrado los yacimientos arqueológicos encontrados en la zona, 'El Rincón' es un centro turístico de la Costa del Sol, conocido por sus grutas marinas y sus playas. Debido a su cercanía con Málaga (apenas 16 kilómetros por autovía), se ha convertido en una ciudad dormitorio, aunque conserva intacto el carácter y su identidad marineros.
Por supuesto, el paseo marítimo del Rincón de la Victoria es uno de los puntos más importantes de la urbe, ya que en él se concentra buena parte de los establecimientos hosteleros. El paseo se encuentra situado en lo alto de un promontorio. Debido a esto, gran parte de su recorrido está trazado como un laberinto de escaleras sobre impresionantes acantilados. Además, a lo largo de todo el camino existen bancos de madera que nos permiten relajarnos mientras observamos una puesta de sol, o mientras disfrutamos las vistas del paisaje marino, con toda Málaga al fondo; una escena realmente imponente.
Restaurantes y pulpo
El Rincón de la Victoria es uno de los mejores lugares para pasar los días de asueto y hacerlo en un paseo marítimo como el de esta ciudad es una oportunidad inmejorable para disfrutar en un entorno gastronómico de alto nivel donde el pulpo es uno de los productos que más se consumen. Así, Oasis Beach Club, Los Marangós, Ummo y Primitivo son algunos de los lugares más icónicos de la zona, aunque la variedad es un ‘ingrediente’ importante en este rincón malagueño.
Marina Playa, un negocio situado a pie de playa que se presenta como un lugar ideal para “degustar riquísimos pescados y mariscos disfrutando de unas maravillosas vistas al mar”, es otra elección. Este restaurante consiguió imponerse al resto de participantes en el concurso de gazpachuelos celebrado en Madrid el pasado mes de abril en el marco del 39º Salón Gourmet, la mayor feria de alimentos y bebidas, que acabó con el Chiringuito Marina Playa como el ganador de la competición.