Dani García, chef: "Para hacer una buena cena en casa solo necesitas 5 minutos, una lata de atún en conserva, pan y mayonesa"

Dani García da la receta para una cena perfecta en tan solo 5 minutos

Dani García, chef: “A los calamares encebollados les pongo 500 g de chipirones, 100 ml de fumet, 100 ml de vino, 3 cebollas, perejil, ajo, sal y aceite”

Dani García y la receta de atún en cinco minutos
Dani García y la receta de atún en cinco minutos

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La pereza, el acabar tarde de trabajar o el dedicar el tiempo a otras tareas hacen que la cena muchas veces quede relegada. Lo primero que tienes en la nevera sirve para la última comida del día. Aunque a veces no necesitas quebrarte la cabeza para tener una buena alimentación antes de irte a dormir.

Los jugadores del Real Madrid lo saben y por eso les dan mucha importancia a las cenas que ingieren. Son clave para un buen descanso y adelantar la hora también es beneficioso. Pero Dani García no quiere excusas ya que da las claves para preparar un gran plato de forma sencilla.

La cena ideal de Dani García

Si no quieres complicarte la vida, y no quieres perder el tiempo, puedes seguir la receta de Dani García. El chef señala que “para hacer una buena cena en casa solo necesitas 5 minutos, una lata de atún en conserva, pan y mayonesa". Algo sencillo y muy fácil de preparar.

El chef Dani García en una cocina.
El chef Dani García en una cocina.

“Poco se habla de lo que se puede hacer con una lata de solomillo de atún en 5 minutos”, anunciaba Dani García. Y es que ese es el tiempo que necesitas para preparar unas tostas espectaculares. Rapidez y sencillez no están reñidas con hacer algo delicioso.

Una receta fácil de preparar

La receta que propone Dani García para esta cena comienza preparando una mayonesa. Después hay que tostar el pan y no requiere muchos más esfuerzos. Se coloca el solomillo de atún y por encima se pone la mayonesa. Esos son todos los pasos.

El chef asegura en el vídeo que ha subido a su canal de YouTube que “tiene una pintaza brutal”. Pero sobre todo destaca que solo necesitas “5 minutos para hacer esta maravilla de lata”. Ya no tienes excusa si quieres darte un gustazo o si prefieres sorprender a alguien.

Dani García y la receta de atún en cinco minutos

Cena con atún de Dani García

Receta rápida y sencilla con atún. Dani García solo emplea 5 minutos.

Comensales
1 Comensales
Preparacion
5 minutos Preparación
Cocción
0 minutos Cocción
Total
5 minutos Total

Ingredientes

  • Atún en conserva, 1 lata
  • Huevo, 1 ud (a temperatura ambiente)
  • Aceite de girasol, 90 ml
  • Vinagre de Jerez o zumo de limón, unas gotas
  • Sal, al gusto
  • Pan rústico, 2 rebanadas
  • Pasta de miso, 1 cucharadita

Preparación

  1. Empezamos preparando la mayonesa. Ponemos el huevo a temperatura ambiente en un vaso batidor y añadimos el aceite de girasol, la sal y unas gotas de vinagre de Jerez o de limón.
  2. Batimos sin mover el brazo de la batidora hasta que emulsione y luego subimos suavemente. Aprovechamos el aceite de la lata de atún para intensificar el sabor.
  3. Tostamos las rebanadas de pan.
  4. Untamos el pan con una fina capa de miso. Escurrimos bien el atún y lo repartimos sobre cada una de las rebanadas.
  5. Extendemos una capa generosa de la mayonesa sobre el atún y gratinamos durante unos segundos, con ayuda de un soplete de cocina, hasta que se dore ligeramente.
  6. Servimos inmediatamente.