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Si hay una comida que los futbolistas del Real Madrid tienen en sus dietas esta es la pasta. Hay muchas maneras de prepararla: con carne, con verduras, con tomate o a la carbonara. A los merengues se la preparan de la forma más sana, que pueda darles energía en sus entrenamientos.
Pero los aficionados madridistas no tienen por qué seguir la misma dieta que los futbolistas. Por eso pueden seguir la receta de Marc Ribas, que tiene mucho sabor y que es una delicia. El chef potencia todo para que sean unos macarrones espectaculares.
La receta de los macarrones de Marc Ribas
Los macarrones son un plato que suele gustar a todo el mundo, pero se puede hacer especial. Si se añade algo de carne, un queso que tenga mucho sabor y una buena salsa vas a triunfar.
Marc Ribas destaca que "a los macarrones les pongo 200 g de tocino, 4 yemas de huevo y queso de cabra". Una receta sencilla pero que se sale de la norma habitual de tomate y atún, o como mucho un poco de carne picada. Pero la receta de este chef es muy diferente.
Marc Ribas y la angustia por su negocio
El chef del programa Joc de Cartes, Marc Ribas, se vio afectado como todo el mundo por la pandemia de la Covid-19. En su caso sufrió un ERTE que le obligó a parar al principio del confinamiento.
Marc confesó que sintió “angustia, como todos, porque no sabíamos lo que nos esperaba y por el equipo, con quien estoy en contacto a diario desde el principio”.
Pero de aquellos días sacó conclusiones en redes sociales que le llevaron a emplearlas en su día a día. Algo que sabe aplicar en unas recetas que son fáciles de elaborar y están llenas de sabor.
