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Los deportistas siempre han tenido unas dietas en las que aparecía el arroz, el pollo y la pasta. Sin embargo, con el paso de los años, los chefs de equipos como el Real Madrid han ido cambiando lo que comen. Hacen platos más atractivos y se han incluido nuevos alimentos.
Es el caso del conejo, que cada vez se cuela más en las dietas de los futbolistas. Es una carne con numerosas propiedades y beneficios para la salud. Pero es que también puede ayudar en el entrenamiento de estos para ganar más músculo.
El conejo es mejor que el pollo y el pavo
El pollo y el pavo han sido hasta ahora las dos carnes que más consumían los deportistas. Especialmente por su baja cantidad de grasas, pero a partir de ahora tienen que tener en cuenta el conejo. Eso por lo menos es lo que indican los nutricionistas expertos.
La carne de conejo es mejor que la de pollo y pavo si tu objetivo es ganar músculo. Algo sorprendente ya que a nivel mundial la más consumida es la de cerdo. De hecho, la primera no aparecería en el pódium a pesar de todos los beneficios que tiene con respecto a las demás.
Menos grasas y más proteínas en el conejo
La carne de conejo es la que más proteínas tiene, con 33 gramos por cada 100. Supera a la de pavo y a la de pollo que se quedan con 29 y 27 respectivamente. La de cerdo empataría en esta tercera posición, mientras que la de ternera sería la última solo con 24.
En cuanto a las grasas saturadas, nuevamente el conejo es el que menos tiene con 1,1 gramos. Le sigue el pavo con 2,2 y en esta ocasión la ternera se cuela en tercera posición con 3. Las que más contienen son el pollo con 3,8 y el cerdo que se dispara hasta los 7.
Qué carnes incluir en la dieta
Lo ideal sería incluir los cinco tipos de carne repartiéndolos durante los días de la semana. Sin embargo, si hay que elegir una, el conejo estaría por delante del pollo y del pavo. Y como siempre, el modo de cocinado y los acompañamientos son también la clave para hacerlo más sano.
Aunque los expertos señalan que si atendemos solo a la ganancia de músculo no hay dudas. Con más proteínas y menos grasas saturadas, el conejo debería ser la carne que consumamos. Sin embargo, no está extendida por todos los países y eso hace que no esté entre las que más se comen a nivel mundial.