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Iker Casillas es uno de los mejores porteros del Real Madrid, para muchos el mejor solo después de Courtois. Pero el madrileño dejó hace años el fútbol tras un problema en el corazón. Aunque eso no le ha impedido lanzarse a los negocios para asegurarse el futuro.
Uno de los que tiene es un restaurante que está bastante cerca de la capital española. De hecho ya ha conquistado a paladares como el de Alejandro Sanz, que está encantado allí. Entre otras por su panceta, plato estrella que acapara todos los focos.
Un restaurante con el apellido Casillas
Iker Casillas es natural de Navalacruz, un pequeño pueblo de Ávila de menos de 200 habitantes. Es una población ideal para desconectar un fin de semana, pero también para comer bien. Y el restaurante del exportero madridista es una referencia en cuanto a gastronomía.
Se trata del Bar - Restaurante Casillas que Iker abrió junto a su primo en julio de 2020. Fue justo después de la pandemia y parece que está siendo un gran éxito en Navalacruz. Ya son muchos los que hablan de su panceta que ha encandilado a Alejandro Sanz.
La panceta que ha encantado a todos
La carta no siempre es la misma, pero sí que se basa en la cocina de estilo asiática con toques japoneses y tailandeses. Pero el plato estrella es el Buta no kakuni, una receta de panceta que está de 10 para muchos. Además cuenta con un menú del día compuesto por cinco o seis primeros y segundos, postre, pan y bebida.
Esta receta se basa en panceta asada, glaseada, que viene acompañada con ensalada de huevos y almendras entre otros ingredientes. Un plato que junto al restaurante ha ayudado a “darle un poco de vida al pueblo y de tener un sitio al que poder ir a comer o a echar la partida” señaló el primo de Iker Casillas.
El restaurante de Iker Casillas encanta a todos
A 160 kilómetros de Madrid, es una buena opción para pasar un fin de semana y acercarse a comer allí. De hecho, son varias las personalidades que se han acercado por allí. Uno de ellos es Alejandro Sanz que ya ha acudido varias veces y es su mejor cliente.
Pero también la exmujer de Casillas, la periodista Sara Carbonero, o la presentadora Isabel Jiménez también han estado. Sin embargo, si alguno acude esperando ver a Iker detrás de la barra o a los fogones no lo va a lograr. Y es que ha delegado el negocio en su primo que es quien lo regenta.