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La tortilla es uno de los platos por excelencia en muchos hogares de la capital española. Es por ello que no extraña que los futbolistas la hayan integrado en sus dietas por el aporte de nutrientes que tiene. Al igual que muchos madridistas que la incluyen en su rutina antes de los partidos.
Es una comida fácil de preparar y que tiene muchas versiones, ya que le puedes añadir queso, atún, jamón. Pero también te puedes preparar un buen bocadillo en casa para meterlo dentro y comértelo en el descanso. Si optas por esta opción puedes seguir la receta de José Andrés.
José Andrés sorprende con su tortilla
José Andrés destaca por ser uno de los chefs más comprometidos con las causas justas y con la ayuda en los desastres. Es habitual verle incluso en guerras como la de Gaza a través de su organización dando comidas. Pero también nos deja recetas que sin duda van a sorprender y gustar a partes iguales.
Se trata de una tortilla francesa que elabora de forma rapidísima, apenas sin ingredientes. Y además no necesitas manchar la cocina ya que se hace al microondas.
Algunos se pueden estar echando las manos a la cabeza al escuchar que esta receta no utiliza una sartén. Sin embargo, José Andrés asegura que es “la mejor en la historia de la humanidad”. Así de seguro se muestra por lo esponjosa que queda, llena de aire en su interior.
La receta de tortilla de José Andrés
Muchas veces no necesitas muchos ingredientes o pasos para hacer una buena receta. En este caso José Andrés lo demuestra con una tortilla que ha conquistado al chef. “Oh Dios mío, pruébalo, delicioso” acertaba a decir después de contar cómo se hace.
"Para la tortilla perfecta, solo necesitas 40 segundos en el microondas, un poco de aceite de oliva y una cucharada de mayonesa", detalla José Andrés.
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes, ponerlos en un recipiente apto para microondas y calentar 40 segundos. De esta manera tan simple tendrás una tortilla que destaca por su esponjosidad. Todo el mundo que la ha probado acaba cayendo rendido a esta receta.
