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Karlos Arguiñano es uno de los chefs más queridos en España por sus recetas que difunde a través de la televisión. Pero a muchos madridistas también les gustan los palos que alguna vez ha pegado al Barcelona. Sus críticas a los robos sufridos por la Real Sociedad, de la que es gran seguidor, han conquistado a muchos merengues.
Más allá de su labor en los fogones y de esos comentarios sobre los culés, Arguiñano también ha arriesgado con sus inversiones. El chef ha confesado que no siempre le ha salido bien. Hasta tal punto que incluso no tenía dinero para pagar al pescadero por las deudas que tenía.
Karlos Arguiñano no tenía con qué pagar
Karlos Arguiñano no llegó a estar en bancarrota, pero sí que lo pasó muy mal como él ha confesado. "Debía dinero a todo el mundo, venía el pescadero y yo no tenía ni para pagarle", señaló el popular chef. De hecho, reconoce llegar a “esconderse” para evitar confrontar con ellos.
Todo ello ocurrió después de quebrar un negocio, y se quedó en una posición muy comprometida. El motivo era que llegó a deber 30 millones de pesetas en aquella época. Eso era un dineral y suponía un gran problema del que pudo salir gracias a un golpe de suerte.
La televisión salvó a Arguiñano
Cuando estaba en este mal momento le llegó una gran oportunidad a Karlos Arguiñano. Fue cuando desde la ETB le ofrecieron hacer un programa de cocina en televisión. Y después de ahí ya pasaría a TVE en 1991 hasta lograr una gran carrera como chef televisivo.
“Pasé de deber 30 millones de pesetas a no deber nada en dos años. La televisión me dio la vida, porque yo soy cocinero, pero sin dinero no hay cocina que valga” explicó Arguiñano en una ocasión.
Apuesta por la cocina y por una productora
Todo el mundo conoce a Karlos Arguiñano por sus recetas tanto en televisión como en sus libros. Pero el chef ha querido tener las espaldas bien guardadas después del susto que vivió en su juventud. Ahora cuenta con una productora que está detrás de productos muy destacados.
Nos estamos refiriendo a Bainet, productora de programas televisivos como Bricomanía o Decogarden, además de películas como Airbag o Año mariano. Además, también cuenta con un hotel-restaurante llamado KA, que se encuentra ubicado en la localidad de Zarauz.